雪の松島
仙台へ，研究プロジェクトのシンポジウムに行ってきました． 時代の先端をいく研究が目白押しで興味深かったです．
仙台の酒屋さんでオススメの酒はありますかと聞いたところ， 「雪の松島」という日本酒をイチオシで勧められ、使われている米も詳しく解説して頂きましたが，ボンヤリしていて9割くらい聞き流していました． よくわからないから「じゃあこれください」と言って 蔵の華使用，純米吟醸 雪の松島を買いました．美味しそうです．
近頃，鼻日記が面白かった という反響が多数メールで届いています． まことにありがとうございます． 多数と書きましたが本当は1通です．うれしい限りです．